食品与机械期刊论文发表

期刊名称：食品与机械

期刊级别：CSCD核心期刊,北大核心期刊,统计源期刊

期刊周期：月刊

国内统一刊号：43-1183/TS

国际标准刊号：1003-5788

主办单位：长沙理工大学

主管单位：湖南省教育厅

《食品与机械》（双月刊）创刊于1985年，由长沙理工大学湘潭市食品机械总厂主办。获奖情况：一级期刊。

《食品与机械》是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。